"L'entrata in bocca è nervosa e preclude una vera esplosione di un corredo di spezie che dura fino alla fine, chiaramente pepato e con note pronunciate di liquirizia. Assemblaggio con il 70% di bacco, risulta un Armagnac potente, energico e strutturato."
AA.VV.: I distillati
Edizioni Gribaudo, Savigliano - 2005
volume primo, pag. 107
catalogazione: libreria di fronte al divano