"Lode allora alla frutta, comprata 'mai sul principio de' tempi loro...' ma 'su la metà de la stagione, quando si vendono a peso per ogni cantone e allora serviranno comodamente per companatico: non si proibisce però, in qualsivoglia tempo, per non alterare l'amicizia, il mangiare in quantità e l'empirne anco il fazzoletto in conversazione nella vigna di un amico'. E soprattutto largo al digiuno e lode alle insalate, purché selvatiche e raccolte nei campi...'"Adriano Freri: La cucina taccagna
Diakronia, Vigevano - 1995
pag. 18
catalogazione: libreria dietro il computer
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